Óleo de Palma

Origem: Extraído da polpa do fruto.

Propriedades: Ponto de fusão intermediário (cerca de 37°C), consistência semissólida à temperatura ambiente. Estável à oxidação, ideal para frituras.

Aplicações: Amplamente utilizado na indústria alimentícia (frituras, margarinas, doces), cosmética (sabonetes, cremes) e biocombustíveis.